DAY4たまねぎを一年間自給するには？
みなさんのよく使う野菜はなんですか？
僕はベスト３に玉ねぎがランクインします。
日頃の材料として使うだけでなく、調味料として玉ねぎ麹を仕込むので、自給できるとかなり嬉しい野菜です。
滋賀では、１１月 ...
DAY3自給生活に向けてのプランニング
「自給生活を送りたい」と願うばかりでは、実現には向かいません。
そこで、自給の目標と、取り組むべき行動をまとめました。
A 食の自給に向けて
家庭菜園レベルを上げる
発酵保存食ノ ...
DAY2食の自給に向けて今からできること
①米、大豆、麦、芋、野菜の自給
家庭菜園をしているので、自家採種を繰り返しながら、種を増やしていきたいです。
②鶏を飼う
養鶏場へ行けば何百円で買えるらしいです。烏骨鶏は鳴かない鶏なので、住宅地でも ...
DAY1夢は家族が自分らしく暮らせること
公務員として働いて15年。結婚し、子どもが生まれ、マイホーム、ローンを組み、仕事と家事育児に勤しむ…それが幸せになることと信じてました。「仕事のために、家族のために」と自分のいろいろな気持ちにふたをして、懸命に生きてきた結果、メンタル ...